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Kastanien

Kastanien

Gebundene Ausgabe
von Erica Bänziger, Fredy Buri, Marco Conedera, Carlo Scheggia
25,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag FONA
Auflage 2020
Seiten 144
Format 18,9 x 1,6 x 24,6 cm
Gewicht 569 g
ISBN-10 3037806060
ISBN-13 9783037806067
Bestell-Nr 03780606A
Produktbeschreibung  

Kastanien· Wiederentdeckt und nun etabliert· Basisch, glutenfrei, nahrhaft· Rezepte für alle KastanienprodukteGenuss und Gesundheit pur, das sind die köstlichen, gehaltvollen Früchte in der braunen Schale, die im Herbst geerntet werden. In der kalten Jahreszeit sind sie als Frischprodukt eine willkommene Abwechslung. Die Verarbeitung von frischen Kastanien braucht ein wenig Zeit. Schon fast prädestiniert für die schnelle Küche sind getrocknete und vor allem tiefgekühlte Früchte. Die Produktepalette enthält auch Flocken, Mehl, Nudeln, Püree, Konfitüre, Honig und Likör.

Autorenporträt  
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