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Lebensmittelrecht

Lebensmittelrecht

Taschenbuch
von Andreas Natterer
48,00 €
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Produktdetails  
Verlag Manz'sche Verlags- u. Universitätsbuchhandlung
Auflage 2023
Seiten 240
Format 17,1 x 1,4 x 24,4 cm
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Gewicht 449 g
Reihe Praxishandbuch
ISBN-10 3214042378
ISBN-13 9783214042370
Bestell-Nr 21404237A
Produktbeschreibung  

Das vorliegende Praxishandbuch vermittelt die Grundkenntnisse im österreichischen Lebensmittelrecht - durch die Darstellung folgender Schwerpunktthemen:
Allgemeines Lebensmittelrecht: ua Begriffe, Anforderungen an sichere Lebensmittel, Pflichten der Unternehmer, Lebensmittelstrafrecht; Lebensmittelinformationsrecht: ua Lebensmittelkennzeichnung, Herkunftsangaben;Besonderes Lebensmittelrecht: ua Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel für besondere Personengruppen; sowieHygienerecht.


Jetzt ua aktualisiert:
Technologische Stoffe, besondere Qualitätsangaben sowieneuartige Lebensmittel.


Die herausgearbeiteten Querverbindungen und Abgrenzungen sowie Einbeziehung der prägenden Judikatur verschaffen Ihnen sowohl einen sicheren Einstieg in die Materie Lebensmittelrecht als auch einen verlässlichen Überblick über die Fülle lebensmittelrechtlicher Vorschriften.

Autorenporträt  
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