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Mit dem Wind von Triest nach Venedig

Mit dem Wind von Triest nach Venedig - Eine kulinarische Segelreise durch die Lagunen der Oberen Adria

Taschenbuch
von Wolfgang Salomon
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Produktdetails  
Verlag Styria
Auflage 2024
Seiten 192
Format 17,0 x 1,6 x 24,1 cm
Gewicht 506 g
ISBN-10 3222137196
ISBN-13 9783222137198
Bestell-Nr 22213719A
Produktbeschreibung  

Bisher hatte Wolfgang Salomon festen Boden unter den Füßen, wenn er von seiner Lieblingsstadt Venedig schwärmte. Diesmal wagt er sich aufs Wasser. Von Muggia über Triest, Grado und Venedig bis Chiogga heuert er als Schiffskoch auf einem Segelboot an und verwöhnt Besatzung sowie Leser:innen mit allem, was die Lagune zu bieten hat. Es gibt frische Gerichte und Geschichten aus der Gegend, die er kennt wie seine Westentaschen - und als Zwischengang die passende Playlist mit seinen Lieblingssongs. Das ist amore! Das Logbuch der anderen Art mit authentischen Rezepten für Küche und Kombüse sowie Tipps fürs Einkaufen vor Ort. Und für alle, die nicht selbst kochen wollen, gibt es selbstverständlich Lokal- Empfehlungen!

Rezension:

»Wolfgang Salomon erzählt sehr persönlich, atmosphärisch und kurzweilig.« Dorothea Husslein, SWR

Autorenporträt  
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