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Wohl bekam's!

Wohl bekam's! - In hundert Menus durch die Weltgeschichte

Taschenbuch
von Tobias Roth, Moritz Rauchhaus
12,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag DTV
Auflage 2020
Seiten 336
Format 13,5 x 21,1 x 2,7 cm
Gewicht 435 g
Reihe dtv Taschenbücher 14740
ISBN-10 3423147407
ISBN-13 9783423147408
Bestell-Nr 42314740A
Produktbeschreibung  

Eine Sammlung von 100 kommentierten Speisekarten - quer durch die Feste der Weltgeschichte

Was speiste man auf der Titanic, was servierte Elvis Presley den Beatles?

Ein Blick auf die Teller bringt uns Geschichte näher als eine historische Abhandlung. Speisekarten beflügeln die Phantasie, sie zeigen uns, wie gefeiert und genossen wurde. Was kam zur Hochzeit Napoleon Bonapartes 1810 auf die Tafel? Was wurde bei einem Festmahl der Schneidergilde Londons im Jahr 1430 geschmaust? Welche Gerichte unterstützen die transatlantische Diplomatie unserer Tage? In einhundert Menus beleuchtet diese kulinarische Anthologie die Weltgeschichte. Der Leser sitzt immer mit an der Tafel: Erläuterungen zu den Ereignissen, den Gästen und den Gerichten flankieren jede Speisenfolge.

Rezension:

Wer gerne kocht, wird diese kulinarische Lektüre lieben, denn sie schaut gewissermaßen hinter die Gerichte. Elisabeth Burgis Münchner Kirchenzeitung 20200705

Autorenporträt  
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