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Essen gegen das Vergessen

Essen gegen das Vergessen - Das Anti-Demenz-Kochbuch

Taschenbuch
von Anne Iburg
17,00 €
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Produktdetails  
Verlag Trias
Auflage 2018
Seiten 128
Format 22,1 x 23,0 x 23,1 cm
Gewicht 463 g
ISBN-10 3432106181
ISBN-13 9783432106182
Bestell-Nr 43210618A
Produktbeschreibung  

Das Gehirn aktiv schützen!

Dass manche Lebensmittel beim Denken helfen, wissen wir, aber dass einige unser Gehirn stärken und sogar vor Demenz schützen können, ist neu. Aktuelle wissenschaftliche Studien belegen: Wer das Richtige isst, hat deutlich besser Chancen, lange geistig leistungsfähig zu bleiben. Und je früher Sie damit anfangen, desto besser. Warum also das Gehirn nicht einfach fit kochen? Eine Anti-Demenz Ernährung ist nicht nur gesund, sondern auch ausgesprochen lecker, denn

- Sie kombiniert die mediterrane Kost mit der skandinavischen Ernährungsweise,
- setzt auf pflanzliche Öle und Fisch anstatt auf große Mengen an Fleisch,
- bevorzugt grünes Gemüse und Beerenfrüchte,
- und ist damit reich an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen.

Kochen und Essen gegen das Vergessen - so wird ein Genuss daraus!

Autorenporträt  
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