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Grundkurs Ernährung, Arbeitsbuch - Eine leicht verständliche Ernährungslehre Arbeitsbuch. BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)
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Produktdetails
Verlag | Bildungsverlag EINS |
Auflage | 2011 |
Seiten | 163 |
Format | 24 cm |
Gewicht | 312 g |
Reihe | Grundkurs Ernährung 2 |
ISBN-10 | 3441913795 |
ISBN-13 | 9783441913795 |
Bestell-Nr | 44191379A |
Produktbeschreibung
- Abdeckung sämtlicher ernährungsrelevanter Themen, u.a. Stoffwechsel, kohlenhydrathaltige, fettreiche, eiweißreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel, Würz- und Genussmittel, Nährstoffe
- neu aufgenommen wurden Lebensmittelkennzeichnungen sowie die Nationale Verzehrsstudie II
- prägnant und verständlich formulierte Texte mit zahlreichen Abbildungen
- mit Nährwerttabelle und Lebensmittelglossar als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)
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