Chemielabor - Einführung in die Laborpraxis

Das "Chemielabor" ist ein Lehr- und Arbeitsbuch für den praktischen Chemieunterricht.Dieses praxisnahe Lehrbuch vermittelt Fachwissen zu Verfahren und Methoden der Versuchsplanung, Versuchsdurchführung und Versuchsauswertung. Dabei wird viel Wert auf das Verständnis der beim Versuch ablaufenden chemischen, physikalischen und ggf. auch mikrobiologischen Vorgänge gelegt. Als Arbeitsbuch eignet es sich aufgrund der zahlreichen Arbeits- und Versuchsvorschriften für den direkten Einsatz im Laborunterricht an Schulen, in Ausbildungsbetrieben der chemischen Industrie sowie in Praktika der Erstsemester an Fachhochschulen, Universitäten und Kollegs.Jedes Hauptkapitel beginnt mit einführenden Erklärungen zu den grundlegenden Themen, Arbeits- und Denkmethoden in der allgemeinen, analytischen und präparativen Chemie sowie zur Mikrobiologie. Daran schließen sich jeweils Versuchsvorschriften zu Experimenten mit Hinweisen zur Auswertung der erzielten Ergebnisse an. Zahlreiche Bilder und Merksätz e erleichtern das Lernen, viele praxisnahe Aufgaben regen zur Überprüfung und Anwendung des erlernten Wissens an.

Inhaltsverzeichnis:

GRUNDLAGEN DER LABORARBEITArbeitsregeln und LaborordnungUmgang mit GefahrstoffenVerhalten in Notfällen, Erste Hilfe bei UnfällenLaborgeräte und ihre HandhabungGRUNDLEGENDE PHYSIKALISCHE ARBEITSMETHODEN: MESS-, MISCH- UND TRENNVERFAHRENPhysikalische Stoffeigenschaften messenMesswerte auswerten und dokumentierenStoffe mischenStoffe trennenGRUNDLEGENDE CHEMISCHE ARBEITSMETHODENChemische Stoffeigenschaften untersuchenReaktionen planen, durchführen und beobachtenArten chemischer ReaktionenReaktionen mit GasenReaktionen in SiedehitzePHYSIKALISCHE CHEMIE UND STÖCHIOMETRIEStöchiometrie chemischer ReaktionenThermodynamik chemischer ReaktionenKinetik chemischer ReaktionenANALYTISCHE CHEMIEQualitative AnalyseQuantitative AnalyseInstrumentelle AnalytikPRÄPARATIVE ORGANISCHE CHEMIESynthesetechnikenPräparative organische Chemie im LaborGRUNDLEGENDE MIKROBIOLOGISCHE ARBEITSMETHODENZellen und LebewesenGrundlegende mikrobiologische Arbeitsmethoden

Rezension:

"eine umfassende, praxisnahe und gut verständliche Abhandlung zum Arbeiten in chemischen Laboratorien"BLC - Lebensmittelchemiker-Mitteilungen (3/2012, 15.10.2012) "Wer hätte sich das nicht schon einmal gewünscht: Ein handliches Buch, das in praktischen Fragen des Laboralltags und der Experimentalpraxis rasch und zuverlässig Auskunft gibt."TU Chemnitz "Dieses Lehr- und Arbeitsbuch enthält komprimiertes Wissen aus der allgemeinen, präparativen und analytischen Chemie sowie der Mikrobiologie. Es vereint Praxisnähe, verständlich erklärtes Fachwissen und anschaulich erläuterte Methodik."Labor Praxis (10/2011)