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Arbeitsbuch Hauswirtschaft

Arbeitsbuch Hauswirtschaft - für die 7.-10. Jahrgangsstufe

Taschenbuch
von Cornelia A. Schlieper
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Produktdetails  
Verlag Handwerk und Technik
Auflage 2013
Seiten 256
Format 24 cm
Gewicht 494 g
ISBN-10 358207434X
ISBN-13 9783582074348
Bestell-Nr 58207434A
Produktbeschreibung  

Der Erwerb von Kompetenzen zur Bewältigung von Lebenssituationen steht im Vordergrund des Buchkonzepts. Das hoch aktuelle Werk vermittelt grundlegende Informationen für die Aufgabenbereiche:
- Arbeitsplatz Küche,
- Arbeitstechniken,
- Gesunderhaltung durch Ernährungswissen,
- Textilpflege,
- Einkauf und Verbraucherschutz,
- Wirtschaften im Haushalt,
- Soziale Sicherung,
- gesundheitsgerechte Freizeitgestaltung.

Schularten: Hauptschule, Mittelschule, Regelschule, Realschule / Regionalschule, Sekundarschule

Zulassung: Brandenburg, Bremen, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Sachsen-Anhalt

Klappentext:

Ziel des Buches ist der Erwerb von Kompetenzen zur Bewältigung von Lebenssituationen.
Das Werk vermittelt grundlegende Informationen zu folgenden Aufgabenbereichen:
Arbeitsplatz Küche Arbeitstechniken Gesunderhaltung durch Ernährungswissen Textilpflege Einkauf und Verbraucherschutz Wirtschaften im Haushalt Soziale Sicherung Gesundheitsgerechte Freizeitgestaltung
Der Rezeptteil mit zahlreichen, leicht verständlichen Bildrezepten bietet neben relevanten Standardgerichten viele neue Ideen. Im Anhang des Buches befindet sich eine Nährwerttabelle. Abwechslungsreiche Methodenseiten regen zum selbstständigen Handeln an. Mit modernem, übersichtlichem Layout.

In der 13. Auflage wurden u. a. die Lebensmittelkennzeichnung sowie die sonstige Warenkennzeichnung aktualisiert, das Thema Essstörungen stark überarbeitet sowie die Nachhaltige Ernährung neu aufgenommen.

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