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Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe

Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe

Taschenbuch
von F. Jürgen Herrmann
16,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Handwerk und Technik
Auflage 2016
Seiten 120
Format 29,7 cm
Perforiert. Gelocht
Gewicht 368 g
Reihe Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe
ISBN-10 3582400522
ISBN-13 9783582400529
Bestell-Nr 58240052A
Produktbeschreibung  

Dieses Arbeitsheft bietet vielfältige, methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter für die Lernfelder Küche, Service und Magazin. Die neue Auflage des Arbeitshefts wurde durchgehend aktualisiert und um Arbeitsblätter zu den Themen Arbeitssicherheit, Erste Hilfe und Allergene erweitert.
Das Arbeitsheft Gastronomie überzeugt durch seine Methodenvielfalt und die schülergerechte, praxisnahe Wissensvermittlung einer breiten Basis für alle gastgewerblichen Berufe.

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