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GEO Wissen Ernährung: GEO Wissen Ernährung / GEO Wissen Ernährung 11/21 - Gesundes einfach selber machen!

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Geheftet
von Jens Schröder, Markus Wolff
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Produktdetails  
Verlag MairDuMont
Auflage 2022
Format 22,0 x 0,6 x 27,2 cm
Gewicht 378 g
Reihe GEO Wissen Ernährung 11/2021
ISBN-10 3652010752
ISBN-13 9783652010757
Bestell-Nr 65201075A
Produktbeschreibung  

Was gibt es Schöneres, als aus hochwertigen Zutaten gesunde Lebensmittel selbst herzustellen und zu genießen? Regional, saisonal, nachhaltig" macht Lust, sich in Küche und Beet auszuprobieren. Konkrete Anleitungen erleichtern den Einstieg, etwa: Wie baue ich mein eigenes Obst und Gemüse an? Was braucht es für Selbstversorgung in der Großstadt? Was lässt sich aus "Unkraut" kochen? Schritt für Schritt werden etwa die Grundlagen des Einkochens, Fermentierens, Pökelns oder Trocknens erklärt. Ein Saisonkalender informiert, wann Lebensmittel regional und frisch erhältlich sind.

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2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

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