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Blaue Stunde

Blaue Stunde - Rezepte, die den Abend feiern

Gebundene Ausgabe
von Stevan Paul
35,00 €
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Produktdetails  
Verlag Brandstätter
Auflage 2018
Seiten 240
Format 20,5 x 2,5 x 27,8 cm
mit Goldschnitt
Gewicht 1192 g
ISBN-10 3710601975
ISBN-13 9783710601972
Bestell-Nr 71060197A
Produktbeschreibung  

Barfood ist das neue Streetfood!

Zur blauen Stunde, wenn der Tag in den Abend übergeht und Luft holt für eine lange Nacht, erleben wir einen magischen Moment: endlich Feierabend, Zeit für Drinks und kleine Köstlichkeiten! Überall auf der Welt treffen sich Menschen an Tresen, Theke und Bar. Barfood-Kultur gehört in vielen Ländern zum kulinarischen Erbe, und neue Food-Trends erobern oft vom Tresen aus die Welt. Wir folgen dem Sonnenuntergang einmal rund um die Erde - von Samoa, wo die Sonne zuerst untergeht, über Australien, Japan, Indien, Europa, Marokko, Brasilien bis in die USA und nach Mexiko - und erleben die Blaue Stunde mit italienischen Cicchetti, spanischen Tapas, griechischen Mezze, mit Tacos, Tortillas und Ceviche. Ein lässiges Vergnügen, serviert mit viel Musik, unkompliziert, einfach und wohltuend. Ein Fernweh-Kochbuch voller bunter Geschichten, für Freunde und Gäste, für Partys und Feste. Elegant und entspannt!

Inhaltsverzeichnis:

VorwortSamoaAustralienJapanChinaIndienTürkeiGriechenlandUngarnItalienÖsterreichDeutschlandSchweizDänemakrSchweden SpanienMarokkoBelgienFrankreichNiederlandePortugalGrossbritannienBrasilienUSAMexikoRegisterDank & TeamLetzte Runde

Autorenporträt  
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