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Leicht genießen mit dem Dampfgarer

Leicht genießen mit dem Dampfgarer - 50 abwechslungsreiche Rezepte

Taschenbuch
von Bettina Breiter
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Produktdetails  
Verlag Riva Verlag
Auflage 2018
Seiten 112
Format 17,0 x 24,2 x 0,9 cm
Gewicht 316 g
ISBN-10 3742306545
ISBN-13 9783742306548
Bestell-Nr 74230654M
Produktbeschreibung  

Gedämpfte Gerichte sind sehr gesund, weil mit Dampf und kurzen Garzeiten gearbeitet wird und so der Vitamin- und Nährstoffverlust der gegarten Lebensmittel viel geringer ist als bei herkömmlichen Kochmethoden. Auch der Eigengeschmack und die Farben der Speisen werden intensiver. Der praktische dreistöckige Elektro-Dampfgarer findet selbst in der kleinsten Küche Platz und hilft Ihnen, schnell und einfach sogar ganze Mahlzeiten zu zaubern. Dieses Buch zeigt Ihnen in 50 abwechslungsreichen Rezepten die Vielfältigkeit des Dampfgarens. Ob Vitello tonnato, Selleriesuppe, Karottenpüree mit Hähnchen, Polenta mit Pilzragout, Rote-Bete-Ravioli oder Aprikosen-Apfel-Kompott mit Joghurt und Nüssen - alles schmeckt köstlich und ist vitaminschonend, fettarm und einfach zuzubereiten.

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