Pancakes, Pfannkuchen und Crêpes - 30 süße und herzhafte Rezepte
Verlag | Riva Verlag |
Auflage | 2020 |
Seiten | 64 |
Format | 14,8 x 21,0 x 0,5 cm |
Gewicht | 146 g |
ISBN-10 | 3742313088 |
ISBN-13 | 9783742313089 |
Bestell-Nr | 74231308A |
Ob klein oder groß, dünn oder dick, herzhaft oder süß - Pfannkuchen gehören zweifelsohne zu den beliebtesten Eierspeisen. Wie wäre es zum Beispiel mit saftigen Schoko-Himbeer-Pancakes oder hauchdünnen Vanille-Crêpes? Oder den extra hohen und besonders fluffigen japanischen Pancakes, die gerade voll im Trend liegen? Und auch als herzhafte Snacks sind Pfannkuchen ganz schön vielseitig, zum Beispiel mit Spinat- und Fetafüllung oder mit Hokkaido-Kürbis. Dieses Buch zeigt viele leckere und auch mal überraschende Varianten für den Klassiker: Mal wird das Mehl variiert, mal die Füllung oder das Topping, und sogar Pancakes aus dem Ofen sind dabei.