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Wie die Helene zur Birne kam

Wie die Helene zur Birne kam - 50 Rezeptklassiker und ihre Geschichte

Gebundene Ausgabe
von James Winter
29,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag Callwey
Auflage 2013
Seiten 192
Format 20,8 x 27,2 x 2,2 cm
Gewicht 948 g
ISBN-10 3766720414
ISBN-13 9783766720412
Bestell-Nr 76672041A
Produktbeschreibung  

Wie entstand der Nachtischklassiker "Birne Helene"? Woher kommt eigentlich der klassische Caesar Salad? Und wer verlieh dem Rezeptklassiker Tarte Tatin seinen berühmten Namen?Dieses Buch stellt 50 weltbekannte Gerichte, darunter 10 Cocktailklassiker mit verlässlichen Rezepten vor und erzählt die oftmals überraschende Geschichte dahinter, wie das Gericht entstanden ist. Ein Geschenkbuch für alle Hobbyköche und Geschichtsinteressierten, die ihre Gäste gern mit köstlichen Gerichten und überraschenden Hintergrundgeschichten erfreuen wollen.

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