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Vegetarissimo!

Vegetarissimo! - Feine vegetarische Kochkunst aus Italien

Halbleinen
von Malu Simões, Alberto Musacchio
17,00 €
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Produktdetails  
Verlag Thorbecke
Auflage 2015
Seiten 328
Format 21,9 x 28,7 x 3,0 cm
Gewicht 1632 g
ISBN-10 3799506799
ISBN-13 9783799506793
Bestell-Nr 79950679A
Produktbeschreibung  

Malu Simões und Alberto Musacchio folgten vor über 30 Jahren ihrem Traum: raus aus der Stadt und mitten im ländlichen Umbrien ein vegetarisches Restaurant eröffnen! Der Versuch gelang mit riesigem Erfolg, und seitdem verwöhnen die beiden mit Hilfe von vier Köchen ihre Hotel- und Restaurantgäste mit vegetarischen mediterranen Köstlichkeiten! Beste frische und saisonale Zutaten sorgen zusammen mit innovativen Ideen für Rezepte, bei denen einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Genießen Sie die italienische Küche von einer ganz besonderen Seite: köstliche vegetarische Gaumenfreuden von Antipasti über Primi Piatti und Secondi bis hin zu zartschmelzenden Dolci.

Autorenporträt  
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