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Vegane Kinderernährung

Vegane Kinderernährung - Gut versorgt in jeder Altersstufe. Mit über 100 Rezepten

Gebundene Ausgabe
von Markus Keller, Edith Gätjen
30,00 €
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Produktdetails  
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Auflage 2024
Seiten 256
Format 18,0 x 2,0 x 24,0 cm
Gewicht 864 g
ISBN-10 3818622191
ISBN-13 9783818622190
Bestell-Nr 81862219A
Produktbeschreibung  

Vegane Kinderernährung - ein viel diskutiertes gesellschaftliches Thema. Dieser Ernährungsratgeber bietet erstmals fundierte Antworten auf alle Fragen rund um die vegane Ernährung von Klein- und Grundschulkindern. Deutschlands führende Experten zum Thema vegane Ernährung, Dr. Markus Keller und Edith Gätjen, klären auf über die gesundheitlichen Aspekte einer veganen Ernährung bei Kindern. Darüber hinaus gibt Ihnen das Buch wertvolle Hinweise zum Verständnis des kindlichen Essverhaltens sowie 100 vollwertige und leicht umsetzbare Rezepte an die Hand. Das erste Standardwerk auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse für vegan lebende Familien, Ernährungsfachkräfte und Kinderärzte.

Autorenporträt  
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