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Essen und Ernährung im Alter

Essen und Ernährung im Alter - Schulbuch

Taschenbuch
von Elvira Martin
43,95 €
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Produktdetails  
Verlag Bildungsverlag EINS
Auflage 1999
Seiten 231
Format 17,9 x 24,4 x 1,1 cm
Gewicht 392 g
Reihe Essen und Ernährung im Alter 1
ISBN-10 3823767666
ISBN-13 9783823767664
Bestell-Nr 82376766A
Produktbeschreibung  

- Grundlagen der altersgemäßen Ernährung
- geht auf Wünsche und Gewohnheiten der alten Menschen ein
- bietet Fallbeispiele, Lernsitutationen und Aufgaben nach Lernfeldern
- Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und die speziellen Ansprüche an die Ernährung

nach Lernfeldern gegliederterläutert die Grundlagen der alters-, personen- und situationsbezogenen Ernährung, berücksichtigt dabei auch die Voraussetzungen in einer Pflegeeinrichtungbietet Fallbeispiele, Lernsituationen und Aufgaben und regt zum selbstständigen Erarbeiten der Inhalte anLeitfiguren führen durch das Buch und fördern die Identifikation der Schüler mit dem Lernstoffveranschaulicht die Inhalte mit Übersichten und Schaubildern auf schülergerechtem Niveaumit Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und den daraus resultierenden Bedürfnissen an die Ernährung

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