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Wintergemüse anbauen

Wintergemüse anbauen - Gute Planung - reiche Ernte

Gebundene Ausgabe
von Burkhard Bohne
19,99 €
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Produktdetails  
Verlag Gräfe & Unzer
Auflage 2018
Seiten 176
Format 19,0 x 25,0 x 1,7 cm
Gewicht 706 g
Reihe GU Selbstversorgung
ISBN-10 3833867051
ISBN-13 9783833867057
Bestell-Nr 83386705A
Produktbeschreibung  

Besondere Anbaumethoden step by step für reiche Ernte von frischem Grün auch im Winter

Selbst gezogenes, frisches Grün auf dem Teller - endlich auch im Winter!

Mit diesem umfassenden Ratgeber zum Anbau von Wintergemüse lässt sich die Versorgungslücke mit selbst gezogenen Gemüse zwischen November und April problemlos überbrücken. "Wintergemüse anbauen" zeigt, mit welchen speziellen Anbaumethoden - wie Mulch- oder Frühbeet, und Folientunnel- die ganzjährige Kultur ganz einfach und ertragreich möglich ist und enthält anschauliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Bau der besonderen Beete. Zudem werden die vielfältigen Wintergemüse-Arten und -Sorten wie Porree, Rosenkohl, Pastinaken, Rettiche und Rüben sowie Blattgemüse wie Spinat, Feldsalat und Postelein ausführlich vorgestellt. Detaillierte Infos zu allen Gemüsen erleichtern die Planung für Saatgutbeschaffung, Aussaat, Vorkultur sowie Pflanzung, Pflege und Ernte. Damit ist das Ernteglück garantiert!

Und natürlich gibt es noch alles Wichtige zu den verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sowie Lager- und Konservierungsmethoden für die reiche Winter-Ernte.

Autorenporträt  
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