Freispruch für die Kohlenhydrate - Warum die Energiespender überlebenswichtig sind
Verlag | Gräfe & Unzer |
Auflage | 2022 |
Seiten | 240 |
Format | 13,7 x 1,8 x 21,0 cm |
Klappenbroschur | |
Gewicht | 469 g |
Reihe | GU Gesund essen |
ISBN-10 | 383388178X |
ISBN-13 | 9783833881787 |
Bestell-Nr | 83388178A |
Die größten Low-Carb-Lügen endlich entlarvt
Low Carb, No Carb - das Ansehen von Kohlenhydraten hat in den letzten Jahren sehr gelitten. Gelten Sie doch als Krank- und Dickmacher schlechthin. Völlig zu unrecht, wie Journalist und Ernährungsexperte Golo Willand anhand aktueller Studien wissenschaftlich belegt. Mehr noch: Er entlarvt die häufigsten Lügen der Kohlenhydrate-Gegner und zeigt, welche gravierenden Folgen der vermeintlich gesunde Verzicht auf diesen überlebenswichtigen Bestandteil unserer Nahrung tatsächlich hat. "Smart Carb" lautet daher die Devise: Durch die richtige Auswahl, Kombination und Zubereitung werden Kohlenhydrate zu einer Top-Energiequelle für jeden Tag!
Inhaltsverzeichnis:
Hinweis zur OptimierungImpressumWichtiger HinweisEin Hoch auf die CarbsEinführungCarbevolution: Wie wir wurden, was wir heute sindStärke: Energie fürs GehirnGlucose: Universallebensstoff für unsere GesundheitWas mit den Carbs heute nicht stimmtCarbs zu echter Stärke bringenNachwortQuellenBücher und LinksDer Autor