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Glukose - Blutzucker runter, Gesundheit rauf

Glukose - Blutzucker runter, Gesundheit rauf - 60 Rezepte mit vielen Tipps und 14-Tage-Plan für einen Blutzucker im grünen Bereich

Taschenbuch
von Petra Bracht
19,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Gräfe & Unzer
Auflage 2024
Seiten 160
Format 16,7 x 1,0 x 20,1 cm
Klappenbroschur
Gewicht 302 g
Reihe Gesunde Ernährung
ISBN-10 3833894474
ISBN-13 9783833894473
Bestell-Nr 83389447A
Produktbeschreibung  

Das Trendthema "Blutzucker" und "Glukose" von der Bestsellerautorin Petra Bracht erklärt; mit 60 alltagstauglichen pflanzlichen Rezepten für eine bessere Regulierung der Blutzuckerspitzen.

Glukose ist pure Energie, zu viel davon aber auch pures Gift und verantwortlich für zahlreiche Krankheiten - von Übergewicht und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bis zu Diabetes, Alzheimer und Krebs. Unser Blutzucker ist daher nicht nur ein guter Indikator für den Zustand unseres Körpers, sondern auch ein wirkmächtiger Hebel für ein Leben in langer Gesundheit.




Ernährungsmedizinerin Dr. Petra Bracht erklärt, was passiert, wenn der Blutzuckerwert ständig Achterbahn fährt. Und sie zeigt, wie es gelingt, ihn nachhaltig in den grünen Bereich zu bringen und gefährliche Glukosespitzen zu vermeiden: durch eine vegane Ernährung mit vielen komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen, regelmäßige Essenspausen und Mahlzeiten, die richtig satt machen und so Heißhunger vorbeugen.



Raus aus der Glukosefalle - so gelingt's:

Auf den Punkt: Alles Wissenswerte zu Glukose und ihren Auswirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden.

Genussvolle Prävention: Mi t der richtigen Ernährung den Blutzuckerwert harmonisieren und Glukosespitzen vermeiden.

Wissenschaftlich fundiert: Wie aktuelle Studien die Auswirkungen der Ernährung auf Blutzucker- und Insulinwerte belegen.

Expertenwissen: Bewährte und erprobte Ernährungs- und Verhaltenstipps aus der ernährungs- und schmerztherapeutischen Praxis.

Absolut alltagstauglich: Blutzuckergesunde vegane Rezepte mit optimalem Nährstoffprofil - für jeden Geschmack und jede Gelegenheit.

Auf einen Blick: Detaillierter Fahrplan zum Intervallfasten

Inhaltsverzeichnis:

Hinweis zur OptimierungImpressumAbkürzungenHarmonische Blutzuckerwerte - so gelingt'sVorwortTheoriePraxis14-Tage-PlanQuellenDankSo bleibt der Blutzucker im grünen BereichFahrplan IntervallfastenDr. med. Petra Bracht

Autorenporträt  
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