Hüftgold Desserts - Raffinierte Kreationen für danach
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Produktdetails
Verlag | BLV Buchverlag |
Auflage | 2016 |
Seiten | 128 |
Format | 19,6 x 29,7 x 1,4 cm |
Gewicht | 782 g |
Reihe | None |
ISBN-10 | 3835415263 |
ISBN-13 | 9783835415263 |
Bestell-Nr | 83541526M |
Produktbeschreibung
Süßes für Herz und Hüfte: das Beste, was Dessertkunst zu bieten hat. Phantasievolle, ungewöhnliche Kreationen und leckere Klassiker, neu interpretiert. Von Buttermilchmousse im Baumkuchenmantel bis Schokoladen-Soufflée mit Maroneneis. Basics: Ausstattung, Zutaten, Garnieren. Autorin Kerstin Spehr - für ihre "Pralinenschule" ausgezeichnet von "Der Feinschmecker".
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