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Gemüse

Gemüse - 120 Rezepte. Ausgezeichnet: Literarischer Wettbewerb, Silbermedaille 2018.Nominiert: Prix Prato, Bronze 2018

Gebundene Ausgabe
von Antonio Carluccio
32,00 €
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Produktdetails  
Verlag Gerstenberg Verlag
Auflage 2018
Seiten 288
Format 21,0 x 26,1 x 3,0 cm
Gewicht 1406 g
ISBN-10 3836921391
ISBN-13 9783836921398
Bestell-Nr 83692139A
Produktbeschreibung  

Kochvergnügen für Freunde des Dolce Vita: Altmeister Antonio Carluccio präsentiert über 120 original italienische Rezepte rund ums Gemüse - unwiderstehlich lecker!

Hier kommen Italienfreunde und Gemüseliebhaber auf ihre Kosten: In über 120 Rezepten präsentiert Altmeister Antonio Carluccio charmant, welche Köstlichkeiten man aus Vitaminlieferanten zaubern kann. Salate, Pasta, Aufläufe, Suppen, Risotto, Marmeladen und Eiscreme, die Palette ist äußert vielfältig und wird gelegentlich durch Fleisch oder Fisch ergänzt. Dabei werden Herkunft, Saison und Zubereitungsmöglichkeiten jeder Gemüseart liebevoll erklärt, natürlich mit Schwerpunkt auf italienischer Kochkunst, die Carluccio unnachahmlich beherrschte. Ein Genuss für Italienfans!

Autorenporträt  
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