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Direktvermarktung

Direktvermarktung - klassisch bis innovativ - Die Chance für meinen Betrieb. + Online-Plattform

Taschenbuch
von Eva Maria Lipp
27,80 €
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Produktdetails  
Verlag Cadmos
Auflage 2019
Seiten 160
Format 17,2 x 1,4 x 24,3 cm
Englisch Broschur
Gewicht 522 g
ISBN-10 3840485118
ISBN-13 9783840485114
Bestell-Nr 84048511A
Produktbeschreibung  

Wer heute einen bäuerlichen Betrieb erfolgreich führen will, muss innovative Konzepte umsetzen. Die Direktvermarktung von Produkten und Dienstleistungen ist eine zeitgemäße Einkommenschance für Bäuerinnen und Bauern und eine wichtige Schnittstelle zwischen Landwirtschaft und Konsumenten. Das Buch wurde auf Basis des kompetenzorientierten Lehrplanes erstellt und beinhaltet Fragestellungen zu Grundkompetenzen und Erweiterungskompetenzen.

Direktvermarktung liegt im Trend: Viele Konsumenten greifen lieber zu regionalen, saisonalen und selbst hergestellten Lebensmitteln direkt vom Bauernhof. Direktvermarkter in ländlichen Regionen haben reichlich zu bieten - vom klassischen Abhof - Verkauf, Bauernmarkt, Bauernladen, Catering, Food Coops bis hin zum Onlineversand. Die Direktvermarktung von Produkten und Dienstleistungen ist eine zeitgemäße Einkommenschance für Bäuerinnen und Bauern und eine wichtige Schnittstelle zwischen Landwirtschaft und Konsumenten. Das Buch wurde auf Basis des kompetenzorientierten Lehrplanes erstellt und beinhaltet Fragestellungen zu Grundkompetenzen und Erweiterungskompetenzen. Direktvermarktung bietet ...-wirtschaftliche Absicherung des Betriebes-Schaffung und Absicherung von Arbeitsplätzen-Umsetzung persönlicher Ideen und Kreativität-Zurück zu Regionalität und Saisonalität-regionale Produkte, die von den Kunden geschätzt werden.

Autorenporträt  
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