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  2. Regionale, internationale Küche
The Curry GuyCookbook

The Curry GuyCookbook - Recreate over 100 of the best British Indian Restaurant recipes at home

Gebundene Ausgabe, Sprache: Englisch
von Dan Toombs
22,20 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Quadrille Publishing
Auflage 2017
Seiten 160
Format 18,2 x 22,7 x 1,8 cm
Gewicht 703 g
Artikeltyp Englisches Buch
ISBN-10 1849499411
EAN 9781849499415
Bestell-Nr 84949941UA
Produktbeschreibung  

Each of the classic curry sauces are given, including tikka masala, korma, dopiazza, pasanda, methi, madras, dhansak, achari and naga or phal. Popular vegetable and sides dishes are there as accompaniments plus samosas, pakoras, bhaji, and pickles, chutneys and raitas. Of course, no curry is complete without rice or naan and Dan also shows you how to cook perfect pilau rice or soft pillowy naan every time.

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