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99 x backen

99 x backen - Österreichische Mehlspeisen

Buchleinen
von Helga Setz
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Produktdetails  
Verlag Heyn, Johannes
Auflage 1982
Seiten 136
Format 15,5  x  10,6  x  2 cm
Gewicht 158 g
ISBN-10 3853663990
ISBN-13 9783853663998
Bestell-Nr 85366399A
Produktbeschreibung  


Klein und handlich, liebevoll in Dirndlstoff gekleidet, sind die Kochbüchln Raritäten, die nicht nur die Küche schmücken. Und wie die Aufmachung, so auch der Inhalt: 99 ausgesuchte Rezepte rücken die österreichische Kochkunst ins rechte Licht.


Inhalt:


Biskuitteige, Blätterteige, Germteige, Mürbteige, Rührteige, Strudel, Torten, Weihnachtsbäckerei, Füllen für Buchtel-Kolatschen-Strudel und Kipferln, Glasuren

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