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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Gesunde Küche
Das große Diabetes-Kochbuch

Das große Diabetes-Kochbuch - 133 köstliche Rezepte mit Nährwerten und Broteinheiten, Alle Rezepte sind für Typ 1- und Typ 2- Diabetiker geeignet, Aktuelle Informationen über eine diabetesgerechte Ernährungsweise

Gebundene Ausgabe
von Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
26,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Das Hanfbackbuch
Preisbindung aufgehoben3
5,99 € 12,70 €3
Produktdetails  
Verlag Schlütersche
Auflage 2009
Seiten 224
Format 17,5 x 24,6 x 1,7 cm
Gewicht 672 g
Reihe Ratgeber Gesundheit
ISBN-10 3899935616
ISBN-13 9783899935615
Bestell-Nr 89993561A
Produktbeschreibung  

- Alles Wissenswerte über eine diabetesgerechte Ernährung in einem Buch
- Abwechslungsreiche Küche ohne Spezialprodukte - für Typ 1- und Typ-2-Diabetiker.
- Über 130 Rezepte mit allen wichtigen Nährwert- und BE-Angaben

Gesund genießen bei Diabetes
Diabetiker müssen heute keine strenge Diät mehr halten. Die moderne Auswahl der empfohlenen Lebensmittel ist so abwechslungsreich, ausgewogen und liefert so viele Vitalstoffe, dass sie nicht nur gesund ist, sondern auch lecker! Anschaulich und leicht verständlich erklären die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger die medizinischen Zusammenhänge und die wichtigsten Grundsätze der Ernährung bei Diabetes. Sie liefern praktische Ernährungs-, Koch- und Küchentipps sowie über 130 leckere Rezepte aus der deutschen Küche sowie dem Mittelmeerraum - so schmeckt gesunde Ernährung nicht nur Diabetikern, sondern der ganzen Familie!

Aus dem Inhalt:
Volkskrankheit Diabetes mellitus
Gesund essen be i Diabetes
30 Ernährungstipps für das tägliche Leben
Koch- und Küchentipps

Auswahl der Rezepte:
Frühstück
- Schnittlauchbrötchen
- Feine Kirschmarmelade
Vorspeisen, Salate und Snacks
- Spargelcarpaccio
- Tomaten-Kresse-Salat
- Spinattoast
Suppen
- Rote Linsensuppe
- Hühnertopf
Saucen, Dips und Dressings
- Frankfurter Grüne Sauce
- Rucola-Parmesan-Dip
Hauptgerichte
- Zwiebelfleisch mit Sauerkraut und Kartoffelbrei
- Hähnchenrisotto
- Victoriabarsch mit Gurkenragout und Kräuterreis
- Penne mit gegrilltem Gemüse
Desserts und Gebäck- Gefüllter Bratapfel
- Mohnwaffeln

Autorenporträt  
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