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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Grundkochbücher, Fernsehköche
Falstaff "Wiener Küche"

Falstaff "Wiener Küche" - 40 Spitzenköche präsentieren Ihre besten Originalrezepte

Gebundene Ausgabe
von Falstaff Verlags GmbH
39,90 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag Falstaff
Auflage 2024
Seiten 208
Format 24,0 x 2,2 x 30,7 cm
Gewicht 1379 g
ISBN-10 3903432253
ISBN-13 9783903432253
Bestell-Nr 90343225A
Produktbeschreibung  

KLASSISCHE REZEPTE DER BESTEN KÖCHE DER STADTDie Wiener Küche ist in vielerlei Hinsicht einzigartig. Weltweit gibt es keine Küche von Bedeutung, die nach einer Hauptstadt benannt ist. Sie ist eine Fusionsküche, die von vielen verschiedenen Ländern inspiriert ist und sogar so einen bestimmten Typus von Wiener Lokalen geprägt hat: das Wiener »Beisl« gehört zur Wiener Küche ebenso wie die weltberühmten Mehlspeisen zu den Wiener Kaffeehäusern. Für Falstaff Grund genug, diese außergewöhnliche Küche mit einem speziellen Kochbuch zu würdige

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