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Mit Leib und Seele durch das Bergische Land

Mit Leib und Seele durch das Bergische Land - Anekdoten und LandFrauen-Rezepte

Gebundene Ausgabe
von Kreis O Rheinische LandFrauen, Katja Kerschgens, Andrea Jungbluth-Zehnpfennig
17,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Gaasterland
Auflage 2024
Seiten 160
Format 24 cm
ISBN-10 3935873751
ISBN-13 9783935873758
Bestell-Nr 93587375A
Produktbeschreibung  

"Mit Leib und Seele durchs Bergische Land" ist ein Buch, das nicht nur Rezepte enthält. Es ist - eine Ode an das wahre Landleben - auch gewürzt mit Anekdoten aus dem Bergischen Land, Erlebnissen aus dem bäuerlichen Leben, Erinnerungen an Brauchtum und an frühere Zeiten - verbunden mit Geschichten aus dem heutigen Alltag.Sie vermitteln ländliche Lebenswelten und Traditionen und er - öffnen damit einen neuen Zugang zu bekannten oder vielleichtschon fast vergessenen Gerichten und Kenntnissen der Küche des Bergischen Landes. Dieses Buch folgt denn auch dem Reigen der Jahreszeiten, nach dem sich ländliches Leben orientiert.Von Holunderlikör bis zum Großen Schlachtessen, mit Kartoffel - gerichten wie Potthucke und Watz, von Brennnesselsuppe bisWildgerichten bietet sich dem entsprechend ein kulinarischer Reigen aus dem Bergischen Land.Und damit bleibt den Landfrauen nur noch in bergischer Mundart zu sagen: "Judden Appetit!"

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