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Japanmesser schärfen

Japanmesser schärfen - Wie Sie Ihre Klingen mit traditionellen Wassersteinen richtig scharf machen

Gebundene Ausgabe
von Rudolf Dick
19,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag Wieland
Auflage 2011
Seiten 128
Format 23 cm
Gewicht 494 g
ISBN-10 3938711558
ISBN-13 9783938711552
Bestell-Nr 93871155A
Produktbeschreibung  

Die ultimative Anleitung zum Schärfen auf Wassersteinen für alle Besitzer japanischer Messer: - Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos/Grafiken - genaue Anweisungen für alle Messer-Typen- fundierte Schleifmittel- und Stahlkunde- Praxis-Tipps zur Pflege, Reparatur und fachgerechten Anwendung der Messer.Alles, was Sie schon immer über das Schärfen von japanischen Messern wissen wollten: Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Messer richtig scharf machen und die maximale Leistung aus ihnen herausholen.

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