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Top-Prüfung Hotelfachfrau / Hotelfachmann

Top-Prüfung Hotelfachfrau / Hotelfachmann - 400 Aufgaben für eine effektive Prüfungsvorbereitung auf die Abschlussprüfung

Taschenbuch
von Claus G. Ehlert
27,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Ehlert
Auflage 2022
Seiten 101
Format 19,9 x 29,9 x 0,7 cm
Gewicht 330 g
Reihe Top-Prüfung
ISBN-10 3943665046
ISBN-13 9783943665048
Bestell-Nr 94366504A
Produktbeschreibung  

Dieses Buch dient zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann. Die Fragen sind - wie bei der schriftlichen Prüfung - in programmierter und in offener Form gestellt. Sie können sich mit diesem Buch gezielt und effektiv auf mögliche Fragen vorbereiten und Schwachstellen in Ihrem Wissen aufdecken.

Die Übungsaufgaben sind in praktischen Blöcken zu 10 - 15 Fragen aufgeteilt. Sie können immer einen Aufgabenblock bearbeiten und dann mit den Lösungen vergleichen.

Inhalt:
I. Gästeempfang und Beratung (140 Testfragen)
II. Marketing und Arbeitsorganisation (140 Testfragen)
III. Wirtschafts- und Sozialkunde (120 Fragen)

Inhaltsverzeichnis:

I. Gästeempfang und Beratung (140 Fragen)A. Check-in B. Check-out C. Beratung und Verkauf D. Büroorganisation und -kommunikation E. Getränkekunde F. Küchenbereich G. Gemischte Fragen I H. Gemischte Fragen II I. Menukunde J. Ernährungslehre II. Marketing und Arbeitsorganisation (140 Fragen)A. Hygiene B. Unfallverhütung C. Warenwirtschaft / Lager D. Fachrechnen I E. Fachrechnen II F. Kalkulation G. Housekeeping H. Wirtschaftsdienst I. Recht J. Marketing K. Gemischte Fragen III. Wirtschafts- und Sozialkunde (120 Fragen)A. Berufsausbildung B. Berufsausbildungs- und Arbeitsverhältnis C. Betriebliche Mitbestimmung D. Unternehmen E. Rechtsgeschäfte F. Sozialversicherung G. Wirtschaftliche Verflechtungen H. Gemischte WiSo-Fragen I I. Gemischte WiSo-Fragen II

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1 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Die frühere Buchpreisbindung ist dadurch aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

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