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  1. Kochen, Essen, Trinken
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Ayurveda daily

Ayurveda daily - Einfach, schnell & regional

Taschenbuch
von Wolfgang Neutzler, Barbara Rosa Storb
16,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag BLOOM's
Auflage 2018
Seiten 176
Format 25,1 x 28,3 x 1,6 cm
Gewicht 934 g
ISBN-10 3945429293
ISBN-13 9783945429297
Bestell-Nr 94542929A
Produktbeschreibung  

Ayurveda-Coach und -Koch Wolfgang Neutzler und Barbara Rosa Storb, Köchin aus Leidenschaft, zeigen in dem Buch "Ayurveda Daily", dass man nicht nach Indien fahren muss, um sich gesund und lecker zu ernähren. Sie haben die indische Genussküche auf unsere hiesigen regionalen Gemüsesorten und Kräuter übertragen. Von Radieschen bis Giersch, von Koriander bis zu Spitzwegerich reichen die Zutaten der Rezepte, mit denen die Gerichte schnell und meist ohne große Vorkenntnisse nachgekocht werden können. Die Kräuterdarstellungen nach den Doshas geben eine gute Orientierung, wenn man sich zudem an den Konstitutionstypen Kapha, Pitta und Vata orientieren möchte. Ein Buch zum Reinschnuppern, das Einsteiger bis Erfahrene anspricht sowie alle, die schon immer mal den Geschmack von Ayurveda auf der Zunge haben wollten!

Autorenporträt  
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