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The Van Taste

The Van Taste - A culinary journey through Europe in a camper van

Gebundene Ausgabe, Sprache: Englisch
von Victoria Lommatzsch
27,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Produktdetails  
Verlag Wenn Nicht Jetzt
Auflage 2020
Seiten 212
Format 20,2 x 2,3 x 25,8 cm
Gewicht 1014 g
Artikeltyp Englisches Buch
ISBN-10 3947824335
EAN 9783947824335
Bestell-Nr 94782433A
Produktbeschreibung  

Victoria ist mit ihrem selbst ausgebauten Van ein Jahr über den Kontinent gereist, immer auf der Jagd nach kulinarischen Highlights, die Abwechslung in die Campingküche bringen. Dafür war sie hochseefischen in Norwegen, melkte Ziegen in den Pyrenäen, schnupfte belgischen Kakao, besuchte Märkte, Röstereien, Destillerien und kleine Manufakturen und nahm an Verkostungen für Käse, Bier, Olivenöl und vielem mehr teil. Sie lernte so die bereisten Länder mit allen Sinnen kennen und erlebte dabei nicht nur die verrücktesten Geschichten, sondern lernte auch viele inspirierende Menschen und ihre herzliche Gastfreundschaft kennen. Über 80 Rezepte hat sie schließlich zusammengetragen und für die Campingküche angepasst. Alle sind mit wenigem Equipment und einfachen, frischen Zutaten zuzubereiten - absolut vantauglich und verdammt lecker!

Join Vicky on an exciting road trip through Europe's many diverse kitchens! Victoria travelled in her self-converted van for one year across the continent, on the hunt for culinary highlights to bring to her own van kitchen and now yours too. Vicky's incredible journey included deep sea fishing in Norway, milking goats in the Pyrenees, sniffing Belgian cocoa, visiting local markets, coffee roasters and distilleries as well as small manufacturers. She took part in tastings for cheese, beer, olive oil and much more. She discovered the various countries with all of her senses, not only experiencing the most unique stories, but also crossing paths with many inspiring people and their heart-warming hospitality.By the end of this incredible journey, Vicky has collected over 80 delicious recipes and adapted them for the camper van kitchen. With minimal equipment and simple, fresh ingredients to prepare - these recipes are absolutely perfect for 'van life'. Oh and damn tasty too!

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