Das Gute so nah - Unser Kochbuch für das ganze Jahr | Wie wir ein Jahr auf dem Wochenmarkt einkauften und den Genuss des Lebens entdeckten
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| Verlag | Molino |
| Auflage | 2023 |
| Seiten | 240 |
| Format | 17,6 x 2,5 x 22,7 cm |
| Gewicht | 773 g |
| ISBN-10 | 394869642X |
| ISBN-13 | 9783948696429 |
| Bestell-Nr | 94869642A |
"Beim Kochen geht es uns immer um Freude, Liebe, Geselligkeit und nicht zuletzt um gute Rohstoffe. Auch die einfachsten Zutaten schenken uns wahre Glücksmomente! Kommt mit auf unsere Reise durch das Jahr und erlebt selbst: Das Gute ist so nah!"
Egal, ob zu Hause in Tübingen oder im Urlaub - ein Jahr lang haben wir uns nur davon ernährt, was vor Ort gewachsen ist. Erdbeeren nur im Juni und Juli, keine Gurken und Tomaten im Salat von Oktober bis April. Und trotzdem war es das leckerste Jahr unseres Lebens!Aus unseren Erfahrungen ist dieses Buch entstanden, mit vielen Tipps, Ideen und Wissenswertem. Wie du kochst und was du kochst, hat immer mit dir selbst zu tun. Deswegen reicht unser kulinarischer Bogen von Schwaben über Griechenland nach Serbien und Polen. Manche Rezepte sind traditionell, andere modern - aber immer bodenständig und für jeden machbar.
