Verlag | imhof.berlin |
Auflage | 2022 |
Seiten | 119 |
Format | 21,1 x 20,8 x 1,2 cm |
Gewicht | 422 g |
ISBN-10 | 3982395100 |
ISBN-13 | 9783982395104 |
Bestell-Nr | 98239510A |
Berlins "Multi-Kulti-Currywurst" präsentiert Ihnen ein Potpourri urbaner Kreationen verschiedenster Kulturen, gewürzt mit unbändiger Freude am Kochen, serviert mit leckeren kulinarischen Ideen. Zu jedem der 50 Rezepte gibt es eine ländertypische Beigabe und eine Getränkeempfehlung. Alle Gerichte sind neben dem Rezept abgebildet.
Inhalt:
Inhaltsverzeichnis
Vorwort
Was ist eigentlich Curry?
Currysorten
Wichtige Kräuter
Essenzielle Gewurze
Curry selber machen
Classic Style
American Style
Argentinian Style
Australian Style
Austrian Style
Beelitz Style
Black Forest Style
Brazilian Style
British Style
Canadian Style
Chinese Style
Croatian Style
Cuban Style VEGAN
Egyptian Style
Filipino Style
French Style
Greek Style
Hawaiian Style
Hungarian Style
Icelandic Style
Indian Style
Indonesian Style VEGAN
Irish Style
Israeli Style
Italian Style
Japanese Style
Kenyan Style VEGAN
Madagascan Style
Malaysian Style
Mexican Style
Moroccan Style
Namibian Style
New Zealand Style
Norwegian Style
Peruvian Style
Polish Style
Russian Style
Slovenian Style
South African Style
South Korean Style
Spanish Style
Sri Lankan Style
Swiss Style
Syrian Style
Thai Style VEGAN
Turkish Style
Ukrainian Style
Uzbek Style
Vietnamese Style
Your Sweetheart
Anmerkungen
Danksagung