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Fingerfood

Fingerfood - Über 200 Profirezepte für alle Anlässe. Rezepte und Ideen aus der Spitzengastronomie

Gebundene Ausgabe
von Volker Beuchert
69,90 €
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Produktdetails  
Verlag Dorling Kindersley
Auflage 2024
Seiten 224
Format 24,7 x 2,2 x 29,7 cm
mit Lesebändchen
Gewicht 1415 g
ISBN-10 3985410690
ISBN-13 9783985410699
Bestell-Nr 98541069A
Produktbeschreibung  

Kleine Häppchen für große Feste
- Das ganze Spektrum des Fingerfoods in über 200 Profi-Rezepten
- Für jeden Anlass die passende Köstlichkeit: Vom Flying Dinner übers festliche Party-Buffet bis hin zu Großveranstaltungen mit über 1.000 Gästen
- Vom Profi für Profis: Autor Volker Beuchert ist Geschäftsführer und kulinarischer Kopf des renommierten Caterers Kirberg Catering
- Spießchen, Gläser, Löffel, Focaccie, pikante Pralinen & Co. - eine Vielzahl praxiserprobter Kreationen sorgt für jede Menge Abwechslung

Buffet-Ideen auf höchstem Niveau
Gutes Veranstaltungs-Catering besticht durch Kreativität, hervorragende Qualität und perfekte Präsentation der Speisen. Mit seinen über 200 originellen Rezepten hebt dieses Fingerfood-Kochbuch das Event-Catering auf ein neues Niveau. Ob exquisite Hors d'oeuvres, trendige Wraps oder verführerische Petit Fours: Profi-Caterer Volker Beuchert liefert eine Vielzahl von Rezept- und Präsentationsideen für eine gelungene Feier. Abgerundet wird das Buch durch stimmungsvolle Buffetvorschläge und wertvolles Praxiswissen. Eine fundierte Inspirationsquelle für professionelle Caterer und passionierte Gastgeber_innen!

Erstklassiges Fingerfood: Über 200 köstliche Rezepte und Ideen aus der Spitzengastronomie für ein gelungenes Event.

Autorenporträt  
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