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Meine nachhaltige Küche - on a budget

Meine nachhaltige Küche - on a budget - 111 Ideen & Lifehacks für wenig Geld. Tipps und Tricks für umweltfreundliches Kochen und eine preisbewusste Küche

Taschenbuch
von Alexandra Achenbach
14,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag oekom
Auflage 2023
Seiten 112
Format 16,0 x 1,1 x 22,7 cm
Gewicht 338 g
ISBN-10 3987260378
ISBN-13 9783987260377
Bestell-Nr 98726037A
Produktbeschreibung  

Sich umweltfreundlich und gesund zu ernähren und die Küche nachhaltig einzurichten klingt anstrengend - und ist vor allem teuer? »Ganz und gar nicht«, sagt Alexandra Achenbach, die Nachhaltigkeitsexpertin des Bayerischen Rundfunks. Sie weiß: Wer bewusst einkauft, viel selber macht, nach Saison kocht und Energie schlau nutzt, kann richtig Geld sparen - und ganz nebenbei die Umwelt schonen. Dieser Ratgeber ist voller Lifehacks rund um eine grüne Küche: - Tricks zum Energiesparen- Schlaue Vorratshaltung und Einkaufstipps- DIY-Anleitungen vom Kalkentferner bis zum gehäkelten Spülschwamm- Rezeptideen vom selbst gemachten Müsliriegel bis zum Pesto aus Karottengrün- Clevere Resteverwertung vom ReGrow-Garten bis zum Wurmkomposter

Rezension:

»Alexandra Achenbach ist ein liebevoll gestaltetes Buch gelungen, das mit vielen Beispielen unterhaltsam erklärt, wie man eine nachhaltige Küche organisieren kann, ohne viel Geld auszugeben.« Peter Schrage-Arden (Aktionskreis Energie) »Ein interessantes Buch mit vielen guten Ideen und Ansätzen« KnackPunkt

Autorenporträt  
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