Verlag | Trauner |
Auflage | 2017 |
Seiten | 200 |
Format | 15,3 x 28,1 x 1,5 cm |
Gewicht | 696 g |
ISBN-10 | 3990620916 |
ISBN-13 | 9783990620915 |
Bestell-Nr | 99062091A |
Gewagte Cocktails ohne Ende - außergewähnliche Cocktailgläser, raffinierte Garnituren, feine Rezepte und viele spektakuläre Showeffekte - so präsentiert der achtfache Staatsmeister und Vizeweltmeister Stefan Haneder seine Cocktails.
Ausgefallene Fancy Drinks mit garantiertem Wow-Effekte, bekannte Cocktail-Klassiker und aufregende Mochtails - für jeden ist etwas dabei. Darüber hinaus erfahren die Leser/innen einfach wie raffinierte Ideem für jede Hausbar und warum jeder selbsternannte Cocktailmaster stets ein Gurkenglas zu Hause haben sollte.
Überzeugen Sie sich selbst: In Sachen Fancy Drinks und Kreativität ist Stefan Haneder eine Klasse für sich.
Inhaltsverzeichnis:
Aus dem Inhalt
Vorwort
Mein bisheriger Weg
Equipment hinter der Bar
Eis
Bitters, Infusionen & Säfte
Signature Cocktails & Mocktails
Classics - neu interpretiert
Garnituren