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1 Ei - 50 Rezepte

1 Ei - 50 Rezepte

Taschenbuch
von Bettina Matthaei
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Produktdetails  
Verlag Gräfe & Unzer
Auflage 2013
Seiten 64
Format 16,7 x 20,1 x 0,6 cm
Gewicht 182 g
Reihe GU Küchenratgeber
ISBN-10 3833828889
ISBN-13 9783833828881
Bestell-Nr 83382888M
Produktbeschreibung  

Braten, backen, kochen, frittieren, pochieren - kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie das Ei. Es macht Saucen schön cremig, Kuchen wunderbar luftig und hält knusprige Frikadellen zusammen. Und mal ehrlich: Was wäre der sonntägliche Brunch ohne sämiges Rührei? Hier gibt es die unwiderstehlichsten Rezepte mit dem Allroundtalent Ei. Mal spielt es die Hauptrolle, mal bleibt es vornehm im Hintergrund: Bei klassischem Omelett oder luftigem Quark-Soufflee, leichter Vanillesauce oder herzhaftem Eiersalat wird jeder fündig. Und natürlich zeigt sich das Ei auch von ganz ungewöhnlichen Seiten, zum Beispiel in würziger Currysauce oder im knusprigen Schinkenmantel. So wird aus jedem Ei ein Überraschungsei!

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