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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Themenkochbücher
33 x Marille

33 x Marille

Taschenbuch
von Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
9,90 €
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Produktdetails  
Verlag Athesia Buch
Auflage 2017
Seiten 88
Format 15,3 x 17,6 x 1 cm
Englisch Broschur
Gewicht 210 g
Reihe So genießt Südtirol
ISBN-10 886839278X
ISBN-13 9788868392789
Bestell-Nr 86839278SA
Produktbeschreibung  

33 Rezepte mit Marillen (südtirolerisch/österreichisch für: Aprikose) - ob klassisch als Süßspeise (Kuchen, Gebäck, Dessert, Eis, Pralinen) oder innovativ/kreativ und herzhaft kombiniert: Die beliebte Frucht wird vom "So kocht Südtirol"-Team meisterlich und gekonnt zu genussvollen Rezepten "veredelt". Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) "Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe - als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (...) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (...) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht." GAD-Jury, Oktober 2017

Autorenporträt  
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