Beer-Pairing - Aroma und Geschmack
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Produktdetails
Verlag | FONA |
Auflage | 2017 |
Seiten | 432 |
Format | 20,9 x 27,5 x 3,6 cm |
Gewicht | 1734 g |
ISBN-10 | 3037806206 |
ISBN-13 | 9783037806203 |
Bestell-Nr | 03780620A |
Produktbeschreibung
BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING- Bier: Wasser, Hopfen, Hefe - molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel- Aromen-Reissverschluss anschaulich erklärt- Mit Bier kochen und als Getränk geniessen
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