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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Bierspatzen und Brauergulasch

Bierspatzen und Brauergulasch - Das fränkische Bierkochbuch

Gebundene Ausgabe
von Birgit Ringlein
9,95 €
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Produktdetails  
Verlag Husum
Auflage 2017
Seiten 93
Format 15,2 x 1,2 x 15,2 cm
Gewicht 216 g
Reihe Regionale Küche
ISBN-10 389876558X
ISBN-13 9783898765589
Bestell-Nr 89876558A
Produktbeschreibung  

Das "Bierland" Oberfranken verbindet Deutschlands größte Brauereidichte mit köstlichem Essen. Ungezählt sind die flüssigen und handfesten Leckereien, die durch die Beigabe von Bier erst richtig schmackhaft werden: köstliche Brotzeiten, Suppen aller Art, deftige Fleisch- oder zarte Fischgerichte. Sogar saftigen Kuchen und feinen Desserts verleiht der Gerstensaft eine ganz besondere Note. Die 41 Rezepte dieses Büchleins stellen die besten Bier-Schmankerl vor machen das Nachkochen zu Hause zum Vergnügen nicht nur für Biertrinker. Darüber hinaus geben die Autorinnen einen Überblick über die jahrtausendealte Kulturgeschichte des Bieres.

Autorenporträt  
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