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Champignon, Steinpilz & Co.

Champignon, Steinpilz & Co. - Ein Pilzkochbuch

Gebundene Ausgabe
von Andrea Oppermann
12,80 €
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Produktdetails  
Verlag Schnell Verlag
Auflage 2016
Seiten 160
Format 15,5 x 21,7 x 1,4 cm
Gewicht 320 g
ISBN-10 3877167675
ISBN-13 9783877167670
Bestell-Nr 87716767A
Produktbeschreibung  

Pilze übers ganze Jahr - gefüllt, als Hauptgericht oder als Vorspeise: stets ein schmackhafter Genuss.

Pilze sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Ihr hoher Eiweißgehalt kann vom Menschen bis zu 90% verwertet werden. Pilze sind Appetit anregend und fördern die Verdauung.Besonders beeindruckend ist ihre Vielfalt. Knapp 300 bekannte Speisepilzarten bieten unzählige Verarbeitungsmöglichkeiten. Dieses Pilzkochbuch enthält einen umfangreichen Wissensteil über die Natur dieser schmackhaften Sporengewächse. 120 Zubereitungsarten bieten eine abwechslungsreiche Pilzküche übers ganze Jahr - ob gefüllt, als Suppe oder Eintopf, als Vorspeise, als Hauptgericht, als Leckerei für zwischendurch oder für die Vorratshaltung: Speisepilze bietet stets einen schmackhaften Genuss und einen besonderer Zauber, der sich unkompliziert herrichten lässt.

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