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Christmas Dinner - Menüs zum Fest

Christmas Dinner - Menüs zum Fest - Mit großem Aromenfeuerwerk zu Silvester

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Produktdetails  
Verlag Edition Michael Fischer
Auflage 2019
Seiten 200
Format 21,6 x 2,0 x 26,7 cm
Gewicht 1096 g
ISBN-10 3960934483
ISBN-13 9783960934486
Bestell-Nr 96093448A

Produktbeschreibung  

Was gibt es eigentlich Weihnachten?Diese Frage ist ab jetzt schnell zu beantworten. Denn Katharina Küllmer hat 12 festliche Menüs kreiert, die mal klassisch, mal edel, mal schnell zubereitet oder mal ganz figurbewusst, mal mit Fisch, mal mit Fleisch und auch mal vegetarisch und vegan sein können. Insgesamt präsentiert sie über 50 kreative Rezepte für Advent, Weihnachten und Neujahr, wie Rindermedaillons auf Maronen-Kartoffel-Pürree, fruchtiger Spinat-Feta-Salat mit Physalis und Walnusscrunch, Pastinaken-Creme-Suppe mit Vanille-Garnelen und Grissini oder Pavlova mit kandierten Blutorangen und Mascarponesahne. Dazu gibt sie Empfehlungen zu passenden Getränken - dies kann mal ein Pink Gin mit Rosmarin oder ein Sherry-Zimt-Cocktail sein. Tipps zu Vorbereitung oder Kombinationsmöglichkeiten der unterschiedlichen Gänge, falls ein Veganer unter den Fleischliebhabern dabei ist, runden das Buch ab. Mit der stimmungsvollen Foodfotografie macht allein schon das Auswählen der Menüs Lust aufs Nachkochen.Unvergessliche Dinner, restlos glückliche Gäste - mit den Rezepten von Katharina Küllmer wird jedes Weihnachts- und Silvesteressen ein Fest für die Sinne!

Rezension:

"Mit diesem Buch werden alle glücklich." Coop-Zeitung 20191210

Autorenporträt  
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