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Das E-Food Buch

Das E-Food Buch - Märkte - Player - Strategien

von Matthias Schu
42,00 €
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Produktdetails  
Verlag Deutscher Fachverlag
Auflage 2024
Seiten 420
Format 16,0 x 3,0 x 24,0 cm
Gewicht 1231 g
ISBN-10 3866413580
ISBN-13 9783866413580
Bestell-Nr 86641358A
Produktbeschreibung  

In einer Ära des digitalen Wandels macht der Umbruch vor dem Lebensmitteleinzelhandel(LEH) nicht halt. Digitalisierung und veränderte Kundenbedürfnisse, gepaart mit der Verödung der Innenstädte und sinkenden Frequenzen zwingen auch Händler der «letzten analogen Bastion» zum Umdenken. E-Food ist dabei der Megatrend, der die Branche nachhaltig verändert und die Kräfteverhältnisse verschiebt."Das E-Food Buch: Märkte - Player - Strategien" bietet einen umfassenden Einblick in die aufstrebende Welt des Online-Lebensmittelhandels und führt Sie durch alle Schritte, um digital erfolgreich zu sein.Das Buch ist ein Muss für Entscheider in den Unternehmen, aber auch ein kompetentes Nachschlagewerk für Wissenschaft und Praxis.

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