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Die neue Landküche

Die neue Landküche - 95 traditionelle Rezepte für jede Jahreszeit

Gebundene Ausgabe
von Tanja Major
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Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 2020
Seiten 224
Format 19,7 x 2,7 x 26,4 cm
Gewicht 961 g
ISBN-10 3959614152
ISBN-13 9783959614153
Bestell-Nr 95961415M
Produktbeschreibung  

Der echte Genuss vom Land kochen Sie wie die Bauern früher und heute mit der Natur: Rhabarber, Radieschen und Rettich sind Frühlingsboten, im Herbst bieten Äpfel, Nüsse, Quitten und Zwetschgen Abwechslung auf dem Teller. Gespickt mit altem Wissen und Bauernweisheiten bieten diese traditionellen Rezepte aus allen Landstrichen Deutschlands von Fläschknepp bis Fliederbeersuppe eine Fundgrube für die moderne Landküche.

Rezension:

"Vom Feld direkt auf den Tisch: bodenständige Bauernküche, die sich nach den Jahreszeiten richtet - alles ohne viel Schnickschnack, aber dafür ausgesprochen schmackhaft." Frau von Heute

Autorenporträt  
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