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Ernährungsmedizin - Ernährungsmanagement - Ernährungstherapie

Ernährungsmedizin - Ernährungsmanagement - Ernährungstherapie

Taschenbuch
von Arved Weimann, Luzia Valentini, Sabine Ohlrich
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Produktdetails  
Verlag Ecomed-Storck
Auflage 2025
Seiten 446
Format 17,3 x 1,8 x 24,0 cm
Gewicht 838 g
ISBN-10 3609165545
ISBN-13 9783609165547
Bestell-Nr 60916554A
Produktbeschreibung  

Bei vielen Patienten, die ins Krankenhaus kommen, muss der Ernährungszustand in der Behandlungsplanung besonders berücksichtigt werden. Überernährung, Fehlernährung, Mangelernährung oder OP-bedingte Nahrungskarenz - all das wirkt sich oft nachteilig auf den Krankheitsverlauf und Genesungsprozess aus. Das Buch geht multiprofessionell - geschrieben von Ärzten, Ernährungswissenschaftlern, Ökotrophologen sowie Pflegern und Apothekern - auf die damit verbundenen praktischen Fragen ein.

Autorenporträt  
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