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Faktencheck - Gesunde Ernährung, Zauberpillen und Wunderdiäten

Faktencheck - Gesunde Ernährung, Zauberpillen und Wunderdiäten

Taschenbuch
von Fritz Treiber
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Produktdetails  
Verlag Carl Ueberreuter Verlag
Auflage 2022
Seiten 240
Format 14,5 x 21,8 x 2,2 cm
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Gewicht 383 g
ISBN-10 380007785X
ISBN-13 9783800077854
Bestell-Nr 80007785M
Produktbeschreibung  

Mandelmilch zum Frühstück und ein High-Protein-Riegel als gesunde Jause für unterwegs? Dann geht sich am Abend auch ein Gläschen Rotwein für die Herzgesundheit aus. Und Omega-3 darf bei keiner gesunden Ernährung fehlen. Doch halt, zu viel Seefisch enthält auch Quecksilber! Bleibt daher nur der Griff zu Nahrungsergänzungsmitteln. Aber was steckt alles in den Kapseln und braucht unser Körper diese wirklich? Oder doch lieber einen Fasttag einlegen oder gar eine Fastenwoche, um "ketogen" durchzustarten?
Der Molekularbiologe Fritz Treiber zeigt wissenschaftlich fundiert und zugleich unterhaltsam, welche Lebensmittel wirklich gesund sind und entlarvt zahlreiche Ernährungsmythen.

Autorenporträt  
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