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Georgien

Georgien - Eine kulinarische Entdeckungsreise. Mit zahlreichen Abbildungen und Rezepten

Taschenbuch
von Rusudan Gorgiladse
24,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Conte
Auflage 2018
Seiten 350
Format 17,9 x 24,8 x 1,7 cm
Gewicht 696 g
ISBN-10 3956021495
ISBN-13 9783956021497
Bestell-Nr 95602149A
Produktbeschreibung  

Die Kulturgeschichte der georgischen Küche und ein Blick in die Seele dieses besonderen Landes am schwarzen Meer.

Im Herzen des Kaukasus, am Berührungspunkt von Europa und Asien gelegen, stand Georgien über die Jahrhunderte unter dem Einfluss verschiedener Kulturen. Auf den Spuren der regionalen Speisen und Gewürze nimmt uns Rusudan Gorgiladse mit auf eine spannende Exkursion durch Geschichte und Kultur des Landes am schwarzen Meer. Das reich illustrierte Buch zeigt neben den landestypischen Gerichten und zugehörigen Rezepten Fotografien atemberaubender Landschaften und einzigartiger Artefakte aus Museen und Bibliotheken.
Rusudan Gorgiladse hat mehr als ein Kochbuch geschrieben. Sie führt uns durch die Küche und die festlichen Traditionen Georgiens in eine Schatzkammer der Lebensweisen unterschiedlichster Völker. Begleiten Sie die Autorin auf ihrer Entdeckungsreise und erfahren Sie, was ihn ausmacht: den unvergleichlichen Geschmack Georgiens!

Autorenporträt  
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