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Gesegnete Speisen

Gesegnete Speisen - Vom Essen und Trinken im Mittelalter

Taschenbuch
von Stiftsbibliothek St. Gallen
25,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Jean-Jacques Rousseau
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Produktdetails  
Verlag Schwabe Verlag Basel
Auflage 2024
Seiten 142
Format 16,0 x 1,1 x 24,1 cm
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Gewicht 327 g
ISBN-10 3796551386
ISBN-13 9783796551383
Bestell-Nr 79655138A
Produktbeschreibung  

Vom Essen und Trinken im Mittelalter

Klappentext:

Das Essen und das Trinken gehören zu den wichtigsten Dingen, die wir tun. Mit was und wie wir uns ernähren, erzählt viel über uns Menschen. In der Stiftsbibliothek St. Gallen ist mit den Tischsegnungen des gelehrten Mönchs Ekkehart IV. aus dem 11. Jahrhundert eine einzigartige Quelle für die Esskultur des Mittelalters überliefert. Ausgehend von seinen 280 lebensnahen und teilweise humorvollen Versen zeigt die Publikation, wie die Menschen vor tausend Jahren ihren täglichen Bedarf an Nahrung deckten und unter welchen Bedingungen Getränke und Esswaren produziert, gehandelt und zubereitet wurden.Sommerausstellung im Barocksaal der Stiftsbibliothek23. April bis 10. November 2024

Autorenporträt  
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