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Glutenfreie Rezepte aus aller Welt

Glutenfreie Rezepte aus aller Welt - Neue internationale Gerichte. Mit vegetarischer und nicht-vegetarischer Variante

Taschenbuch
von Stephanie Freundner-Hagestedt, Inken Hagestedt
19,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Schlütersche
Auflage 2013
Seiten 160
Format 15,6 x 21,0 x 1,4 cm
Gewicht 392 g
ISBN-10 3899936345
ISBN-13 9783899936346
Bestell-Nr 89993634A
Produktbeschreibung  

Auch bei einer glutenfreien Ernährung brauchen Sie nicht länger auf neue, spannende Geschmackserlebnisse zu verzichten: In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie sicher glutenfrei internationale Gerichte kochen und genießen können. Zunächst beschreiben die Autorinnen die Grundlagen einer sicheren glutenfreien Küche. Für den großen Rezeptteil haben sie dann viele Gerichte ausgewählt, die sich noch nicht in der deutschen Küche etabliert haben, die aber in den Ländern, aus denen sie stammen, gut bekannt sind. Alle Rezepte enthalten Angaben zu Herkunftsland, Schwierigkeitsgrad und Laktosegehalt. Außerdem ist für die meisten Rezepte eine vegetarische und nicht-vegetarische Variante angegeben und Sie erfahren, ob ein Gericht vegan ist.

Autorenporträt  
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